MITOS DAN FAKTA BUAH DAN SAYUR

         Buah - buahan dan sayur - sayuran ternyata ada mitosnya, seperti jangan terlalu banyak makan buah jambu biji nanti bisa kena usus buntu atau jangan terlalu banyak mengkomsumsi melinjo nanti bisa asam urat. Mitos yang sampai masuk akal sampai dengan alasan konyol sering kita dengar, dan tidak jarang membuat kita serba salah.

          Di bawah ini beberapa mitos dan fakta seputar buah dan sayur, semonga bermanfaat.

• Mitos : Memakan buah jambu biji dapat menyebabkan penyakit usus buntu.
• Fakta : Salah, penyakit usus buntu di sebabkan karena adanya bakteri patogen yang menginfeksi usus besar. Biji pada buah jambu tidak akan menyumbat usus karena langsung keluar saat buang air besar.
• Mitos : Ketika terkena sakit maag, sebaiknya jangan mengkomsumsi buah jeruk.
• Fakta : Benar. meskipun jeruk mengandung vitamin c berkadar tinggi, jaruk dapat memperparah penyakit maag karena meningkatkan kadar asam pada lambung.
• Mitos : Air perasan jeruk nipis di tambah kecap bisa menyembuhkan batuk.
• Fakta : Benar. Jeruk nipis memiliki sifat yang sangat asam sehingga dapat membunuh bakteri penyebab batuk, sedangkan kecap penyeimbang rasa asam dari jeruk nipis.
• Mitos : Mengkomsumsi bawang mentah serta makanan yang mengandung bawang dapat memicu bau badan.
• Fakta : Salah. Bawang hanya menyebabkan suhu tubuh meningkat sehingga lebih mudah berkeringat. Bau  badan akan muncul jika keringat bercampur dengan bakteri. bakteri mudah tumbuh pada daerah lipatan tubuh, seperti ketiak.
• Mitos : Setelah mengomsumsi masaakan yang di panggang, seperti sate dan steak harus di netralisir dengan ketimun.
• Fakta : benar. Daging yang di bakar dengan suhu yang tinggi memproduksi zat karsinogenik yang berpotensi enyebabkan kanker, Sedangkan mentimun mengandung zat antikarsigenik dan flavanoid yang dapat memproteksi tubuh dari kanker.
• Mitos : menambah perasan air jeruk nipis dapat pada makanan berkuah dan bersantan dapat menghindarui kolestrol dan juga dapat mengurangi berat badan.
• Benar : Air asam dari jeruk nipis terbukti dapat memecah lemak dan mudah di larutkan oleh air saat berada dalam pencernaan kita. Tapi lemak akan lebih cepat terbakar apabila di barengi dengan pola makan yang sehat serta olah raga yang teratur.